Еда по стандарту

Человек должен знать, что он ест

СССР давно уже нет, но по многим параметрам мы живем еще в прежней стране. Особенно в части всяческих норм, правил, стандартов. До сих пор действуют старые нормативы в строительстве зданий и сооружений, в прокладке дорог (из-за чего они приходят в негодность практически сразу же после постройки) и так далее. Но самое неприятное, что старые стандарты и правила до сих пор в силе при производстве продуктов питания. Условия их изготовления давно изменились, весь импорт и многое из «нашей» продукции уже созданы по правилам, соответствующим сегодняшнему уровню науки и производства , - а в части стандартов и регламентов все осталось как в 60-х, а то и раньше, когда утверждались соответствующие нормы.

Лишь недавно президент дал поручение ситуацию изменить - правда, возмущался он в основном дорожными и строительными нормативами. Но пересмотр технических норм и стандартов начался сразу широким фронтом. И наше счастье, что первыми «под раздачу» попали продукты питания. Сегодня в очередном выпуске «Наши права» мы расскажем о новом техническом регламенте на молочную продукцию и о том, какие изменения он внесет в нашу повседневную покупательскую практику.

Полную версию статьи читайте в сегодняшнем выпуске газеты "Вечерний Петербург".

Фото Натальи ЧАЙКИ