Стоит ли садиться после праздников на диету

- Многие после праздников переходят на вегетарианскую пищу, отказываясь от продуктов животного происхождения. Правильно ли это? По своему строению пищеварительная система человека не приспособлена для чисто растительной или чисто животной пищи. К тому же, чтобы получить, например, столько же белка, необходимого организму, сколько содержится в 250 г мяса, человек должен съесть 500 г хлеба и овощей, 250 г бобовых, полкило фруктов и 50 - 60 г орехов.

Ясно, что это практически невозможно, не говоря уже о том, что растительные белки неполноценны.

Полную версию статьи читайте в сегодняшнем выпуске газеты "Вечерний Петербург".