Грузите молоко бочками

Губернатор вспомнила про выездную торговлю

Предложение Валентины Матвиенко, озвученное на заседании городского правительства, вызвано трудностями с реализацией сельхозпродукции, произведенной в Ленобласти. С одной стороны, за последние два года фактическое производство мяса скота и птицы выросло в области на четверть, а молока - на пять процентов. Казалось бы, цены должны падать. Но не тут-то было! В чем же дело?

По словам генерального директора ОАО «Ленптицепром» Юрия Трусова, хозяйственники сталкиваются не только с проблемой удорожания сырья и электроэнергии. Торговые сети буквально выкручивают руки фермерам.

- Мы должны возмещать убытки из-за того, что в торговых сетях не умеют хранить товар и он загнивает. Кроме того, существуют и факты воровства. Практикуется рассрочка платежа в сорок пять дней, когда мы поставляем продукцию в магазин, а он нам больше месяца не выплачивает деньги, - возмущается Трусов.

Поэтому и требуется альтернативная программа реализации сельхозпродукции: чтобы и производству было выгодно, и потребителю. Такой альтернативой и может стать возобновление продажи сырого молока в бочках.

Губернатор Валентина Матвиенко вспомнила, как в свое время каждое утро в девять часов она выходила на улицу и покупала молоко из бочки.

- Вкус был замечательный. Люди с удовольствием будут покупать свежее молоко, не пастеризованное и не то, которое только так называется. Но СЭС почему-то запрещает. В советское время все было нормально. Что изменилось? - удивлялась губернатор.

Такое крупное производство, как ЗАО «Племенной завод «Ручьи», согласилось поддержать инициативу Валентины Матвиенко. Тем более что в хозяйстве генерального директора «Ручьев» Александра Трафимова с одной коровы надаивают почти восемь тысяч литров молока в год.

Но есть и другие мнения.

- Я считаю, что Матвиенко выступила с этой инициативой поздновато, - сказал «Вечёрке» директор хозяйства ЗАО «Приневское» Мухаджир Этуев. - У меня, например, уже есть свой молокоперерабатывающий завод, и возвращаться к продаже молока в бочках мне просто невыгодно. Но это не значит, что никому такой вариант не  интересен.

А что думают на этот счет в правительстве Ленобласти?

- Мы еще осенью прошлого года выступали точно с такой инициативой. Тогда совхозы у нас продавали «выездное» молоко. Но почему-то Валентина Матвиенко на это никак не отреагировала. Потом ужесточились нормы СЭС. И сегодня в области уже все хозяйства отказались от подобной продажи молока, - сказала нам сотрудница пресс-службы областного правительства Екатерина Путронен.

Кстати, вице-губернатор Михаил Осеевский выступил с идеей продавать на улицах еще и свежий хлеб прямо с хлебозаводов. Но хлеб не скоропортящийся продукт, а вот как быть с молоком, пока непонятно.

В любом случае, даже если удастся договориться с СЭС, пройдет не один месяц (если не год), прежде чем будут проведены все необходимые согласования. Хотя сама идея абсолютно правильна, так как в случае прямой продажи молока удастся значительно сбить цены на него в торговой сети. Впрочем, как правильно заметил г-н Этуев, все это надо было делать гораздо раньше...

Инна ЛУШИНА

Фото Натальи ЧАЙКИ