«Бодрая корова» — ненатуральная!

Самые популярные продукты забракованы Роспотребнадзором

Управление Роспотребнадзора по Петербургу подвело итоги проверок ряда оптовиков, со складов которых продукты поступают практически во все магазины города. Результаты, увы, не радуют: некачественной и фальсифицированной продукции хватает в ассортименте. При случае можно бы гастроном укомплектовать.

Так, в оптовом предприятии ООО «Виктория» пришлось снять с продажи сгущенку из Белгорода. Выяснилось, что вместо молока в ней содержится ... пальмовое масло.

Напомним, этот экзотический продукт попадает к нам в основном из Малайзии: в свое время взамен мы поставили туда несколько десятков «Су-27», и теперь эта страна рассчитывается бартером. И все бы ничего, экономика от этого только выиграла - но отнюдь не наши желудки. Потому что пальмовое масло чаще всего применяется при... мыловарении, приготовлении стеарина, как смазочный материал и для получения маргарина. Иногда небольшое его количество входит в состав упаковок лапши быстрого приготовления. Что ему делать в сгущенке, которая по определению должна быть продуктом животного, а не растительного происхождения, - было бы совершенно непонятно, если бы не разница в цене. Пальмовое масло дешевле молока не на проценты, а в разы.

ООО «Нева-Останкино» попалось на реализации через торговую сеть города докторской колбасы высшего (!) сорта, произведенной в Москве на Останкинском МПК.

Около 400 килограммов этой колбасы пришлось отправить в утиль не только из-за заниженного содержания белка (мяса в колбасе оказалось много меньше нормы), но и в связи с обнаружением сои и неизвестного растительного гелеобразователя. Естественно, в составе на маркировке они указаны не были.

ООО «Квантум» пыталось реализовать через петербургские магазины консервы «Говядина тушеная» производства Борисоглебского мясоконсервного комбината, мяса и жира в которых было на 15 - 20% ниже нормы, а кусочки мяса оказались много мельче положенных по минимуму 30 граммов.

В ЗАО «Петербургская торговая компания» забракованы и сняты с продажи яйца Синявинской птицефабрики - в количестве около четырех тысяч штук. Но не потому, что протухли: их скорлупа оказалась загрязнена птичьим пометом. Казалось бы, мелочь, а на самом деле - опасная штука. Ведь, как известно, на ряде птицефабрик области выявлен сальмонеллез.

Не порадовали и пельмени: вместе с мясом - а иногда и вместо него - в составе фарша выявили... соевый текстурат и соевую муку. Отличились марки: «Медвежье ушко», «Дарья», «Русские» замороженные весовые... Пельмени с соей были выявлены в ЗАО «Экструм» и ООО «Ян», со складов которых расходились по торговой сети города.

Но еще больше «порадовало» мороженое, обнаруженное на тех же складах, что и пельмени. Эскимо «Бодрая корова» «родом» из Белгорода - пломбир классический, с мягкой карамелью в белом шоколаде, с воздушным рисом - вместо молочного жира, как положено по рецептуре, содержало смесь жиров молочного и немолочного происхождения. То же касалось пломбира «Зюзя», поступившего в Петербург из города Долгопрудный Московской области, пломбира с грильяжем «Веселый Кеша» из Саратова...

Оптовики, на складах которых выявлены некачественные товары, естественно, наказаны, а продукция - запрещена к реализации. Но ведь ее изготовители продолжают гнать тот же брак и поставлять его в Петербург! Я, например, в ближайшем к дому супермаркете обнаружила и поддельное мороженое, и сгущенку той же фирмы - скорее всего тоже с пальмовым маслом. (Кстати, по сводным данным по России, 80% выпускаемого в стране сгущенного молока отличается теми же сомнительными признаками.) Увы, заставить производителей прекратить травить нас всякой гадостью Роспотребнадзор пока не в силах. Может, нам вообще эту дрянь не покупать?

Марина ГЛЕБОВА