Бананы поразил грибок, запасы картошки иссякают

Цены растут по разным причинам

Бананы

Вначале о бананах. В некоторых магазинах они стоят уже 60 рублей за килограмм, правда, в супермаркете экономкласса, в котором «Потребитель» регулярно проводит ценовой мониторинг, бананы стоили 33 рубля 99 копеек. Но под ценником оказались почти пустые ящики.

— Все уже разобрали, — пояснила мерчандайзер.

— А когда добавят новые? — поинтересовалась ваш корреспондент. Магазин круглосуточный. А на часах еще около семи вечера.

— Сегодня завоза больше не будет, — отчеканила женщина.

По прогнозам, бананы могут подешеветь лишь к концу июня.

В другом магазине, повыше классом, бананы продавались по 46 рублей за килограмм. Главный менеджер фруктово-овощной секции Светлана Комарова подтвердила, что с ноября бананы подорожали примерно на 20 процентов. Это объясняется, по ее словам, ситуацией на мировом рынке: изменением соотношения спроса и предложения.

— Бананы подорожали и в соседней Финляндии, — поделилась менеджер, — я туда периодически езжу и обращаю внимание на цены. Вроде бы в Эквадоре из-за погодных условий урожай низкий, вот и подскочила цена на эти фрукты.

Зарубежные средства массовой информации сообщили со ссылкой на Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН, что мировой рынок бананов вообще находится под угрозой, и всему виной — эпидемия некоего бананового грибка. Она уже погубила плантации в Юго-Восточной Азии и распространилась на Ближний Восток и Африку. Болезнь поражает корневую систему банановых деревьев сорта Cavendish, дающих 95% мирового экспорта. Пока грибок не распространился на плантации крупнейших экспортеров фруктов в Эквадоре, Коста-Рике и Колумбии, но уже обнаружен в Иордании и Мозамбике.

Россия 90% бананов закупает в Эквадоре. Поэтому ситуация с распространением бананового грибка напрямую на импорт в РФ пока не влияет. Однако в мире уже начинает чувствоваться дефицит бананов и цены на них растут, в том числе и в России. К тому же, как сообщают иностранные СМИ, холодная погода в Эквадоре уже сгубила часть урожая февраля — марта 2014 года. Поэтому отгрузка бананов сократилась на 70%, а спрос остался на прежнем уровне. Нехватка тут же отразилась на ценах. Исходя из прогнозов экспертов, высокие мировые цены на бананы сохранятся до середины мая 2014 года. Подешеветь бананы могут лишь в середине июня.

Овощи

Без бананов мы прожить можем, а вот картошка в России всегда считалась первостепенным продуктом. Еще в начале прошлого месяца пятикилограммовая сетка картофеля стоила 166 руб. 69 коп., а сегодня четырехкилограммовая, правда, мытого картофеля стоит 272,99 руб. Упаковок по пять кг мы не нашли, наверное, от них отказались, чтобы не пугать людей совсем уж запредельными ценами.

Килограмм отечественного лука стоит 52 рубля 49 коп., отечественная морковка — 44,99 руб. за килограмм. Под вывеской «Отличный выбор: морковь свежая нового урожая» предлагаются килограммовые упаковки мытой моркови под кинематографической торговой маркой «Полевой роман» по 47 руб. 19 коп. На этикетке читаем: «1 сорт шантонэ. Сбор: сентябрь 2013 года. Волховский район». При чем здесь «новый урожай», так и не понятно.

В общем, цены на все ходовые отечественные овощи сильно кусаются, за исключением капусты: она стоит 10 руб. 99 коп. за килограмм. Поэтому покупатели налегают на импортное: лук из Нидерландов — по 36 руб. 74 коп., морковь оттуда же — по 34 руб. 54 коп.

Рыба

В рыбном отделе молодые парни-продавцы весело толкают друг друга от нечего делать. Покупателей нет.

Филе форели, например, стоит 598,99 руб. В прошлом месяце оно было чуть ли не на 40 рублей дешевле.

— Откуда рыбка? — спрашиваю.

— Из Норвегии, — отвечают.

В отделе, где продается рыбная нарезка, — то же самое. Упаковки подорожали на 20 — 30 рублей.

Импортная рыба подорожала существенно.

Молоко

Но это еще что! В молочной секции настроение портится окончательно. 950-граммовая упаковка молока 2,5-процентной жирности с начала прошлого месяца подорожала почти на 

6 рублей. 200-граммовая пачка творога одного уважаемого петербургского производителя — почти на три рубля и стоит нынче 59 руб. 74 коп. Это за 200 граммов!

125-граммовая упаковка масла финского изготовителя поднялась в цене на семь с лишним рублей и стоит теперь 58 руб. 79 коп.

Яйца

Если раньше десяток отборных яиц стоил 70 рублей, то сегодня столько стоит столовое яйцо. А отборных вообще в продаже нет — не берут из-за высокой цены. В день мониторинга покупателей при входе в зал встречало объявление об акции: скидка на все яйца 50 процентов. Срок годности кончается, а яйца не разбирают.

Объяснение роста цен простое. Овощи дорожают из-за того, что их запасы заканчиваются в хранилищах — так происходит каждую весну. Теперь надо ждать лета, когда начнет вызревать в хозяйствах и у дачников новый урожай. Другая причина — конечно же, рост доллара и евро. Вся продукция, где есть импортная составляющая, будет дорожать до тех пор, пока валюта будет расти в цене по отношению к рублю. Тут можно посоветовать перераспределять свой рацион, например, в пользу круп. Они пока не дорожают.

Впрочем, хорошие вести приходят из Смольного, где также озаботились быстро растущими ценами. И бороться с дороговизной собираются проверенными методами. Власти уже обратились к крупным сетевым магазинам с просьбой не повышать цены на так называемые социальные виды продуктов.

По сообщению председателя комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Эльгиза Качаева, готовится подписание договора, который предусматривает, что на социально важные товары — молоко, хлеб, крупы — даже в случае инфляции не будут повышаться цены. Однако взамен этого сетевики получат возможность компенсировать потери за счет увеличения стоимости других, менее востребованных товаров. Предполагается, что такие правила начнут действовать не раньше мая. Какие именно сети поставят свои подписи под договорами, тоже пока неизвестно. Однако вслед за ними и небольшие магазины будут вынуждены сдерживать цены.

Что покупают

Огурцы тепличные, Россия (кг) — 120 руб. 74 коп.

Капуста китайская, Испания (кг) — 55 руб. 12 коп.

Капуста цветная, Польша (кг) — 108 руб. 14 коп.

Яблоки, Турция (кг) — 99 руб. 79 коп.

Мандарины, Израиль (кг) — 83 руб. 79 коп.

Апельсины для сока, Марокко (кг) — 30 руб. 44 коп.

Стебель сельдерея, Израиль (упаковка) — 39 руб. 99 коп.

Кстати:

Салат с сельдереем

Тем, кто еще не использует сельдерей в своем рационе, предлагаем рецепт простого, но очень вкусного салатика.

Ингредиенты: огурцы — 300 г, китайский салат — 300 г (также подойдет пекинская капуста), кукуруза консервированная — 300 г, сельдерей стеблевой — 300 г, яйцо куриное — 4 штуки, майонез — 100 г.

Количество порций: 6 — 8.

Овощи вымыть и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, нарезать и добавить в салат вместе с кукурузой. Салат заправить майонезом.