Глава района литр молока выпил за 30 секунд

Таким образом Константин Желудков поддержал акцию «Вечёрки»

Итоги акции «За настоящее молоко», вдохновителем и организатором которой стал «Вечерний Петербург», были оглашены в Балтийском медиа-центре при немалом стечении журналистов, экспертов и просто сочувствующих.

Фото: Натальи ЧАЙКИ

Вначале слово взял глава администрации Петроградского района Константин Желудков. Он признался, что молоко уважает с детства, поэтому считает, что журналисты делают огромное дело, защищая этот благородный напиток от фальсификаций. Глава администрации призвал всех пить молоко ежедневно, как делает это он сам. В доказательство этого чиновник за 30 секунд опустошил три большие кружки целебного напитка. За что был награжден громкими аплодисментами. После этого своеобразного рекорда собравшимся доложили о том, что профессиональные эксперты из 20 образцов молочной продукции, закупленных с участием корреспондентов нашей газеты, выявили один фальсификат — молоко Дмитровского молочного завода. В нем вместо 100 процентов молочного жира содержалось лишь 5, остальное — смесь растительных жиров. Еще один продукт этого же предприятия — творог — эксперты исключили из числа тестируемых, так как в его составе были заявлены растительные жиры. Правда, надпись об этом была сделана микроскопическими буквами, которые надо читать с лупой (подробности читайте в выпуске «ВП» за 8 июля). Редактор «Вечёрки» пообещал, что газета будет и дальше разоблачать поддельные продукты и тех, кто их производит.

Затем о вреде пальмового масла, которым недобросовестные производители разбавляют молочные продукты, рассказал доцент Медицинской академии им. Мечникова кандидат медицинских наук Андрей Смирнов:
— Если человек, съев что-то, сразу не умирает — это не значит, что это что-то не вредное, — заявил он, — сказанное относится к пальмовому маслу. В его состав входит, например, стеариновая кислота. Представьте, что вы едите свечку. Будет ли она усваиваться организмом? К сожалению, с 1 июля вступил в действие новый ГОСТ, который легализует пальмовое и прочие растительные масла как заменители молочного жира. То есть продуктов с их применением станет больше…

— Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу последовательно борется с фальсифицированными продуктами на наших прилавках, — заверила Вероника Тыльчинская, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения этого ведомства.

По ее утверждению, Дмитровский молочный завод относится к числу злостных фальсификаторов. Кстати, находится он в Московской области. По отношению к местным нарушителям принимаются самые жесткие меры, а вот на тех, кто присылает подделки из других регионов, влиять трудно, призналась Тыльчинская.
Представитель Руспродсоюза Оксана Линник рассказала, что искать нечестные пути удешевления продукции заставляет производителей торговля, которая накручивает огромные наценки. Выход, по ее мнению, один: покупатели должны бойкотировать некачественные продукты.

От фермерского молока гости нашей акции были в восторге. Фото: Натальи ЧАЙКИ

Под занавес генеральный директор «Вечернего Петербурга» Михаил Шкода огласил результаты народного голосования. Напомним, что поддельный творог от Дмитровского молочного завода покупатели поставили на второе место по вкусовым качествам. Может, мы уже стали забывать вкус настоящих молочных продуктов?
В заключение все с удовольствием отведали молока из-под коровы, привезенного из фермерского хозяйства «Поги».