Газета выходит с октября 1917 года Wednesday 16 октября 2019

Горожане начали скупать продукты про запас

Хотя цены пока остаются в пределах разумного

В супермаркетах экономкласса в эти дни наблюдается повышенный спрос на продукты длительного хранения. Это отмечают работники торговли, да и заметно невооруженным глазом. Запасы муки и круп на полках тают на глазах. Вот хрупкая женщина загружает в тележку сразу шесть пачек муки марки «Предпортовая» весом 2,2 кг: «Беру про запас, — поясняет она, — смотрите, как все дорожает прямо на глазах, поэтому в целях экономии надо брать товары сейчас по доступным ценам».

Русский человек всегда прибережет что-нибудь на черный день.

В пределах разумного

Стоит отметить, что пока картина с ценами не столь устрашающая, как это может показаться на первый взгляд. Действительно, многие товары прибавили в цене. В первую очередь импортные, но цены на основной набор продуктов повседневного спроса пока остаются в пределах разумного. Это доказывает проведенный «Вечёркой» традиционный мониторинг цен. 

Незначительно подорожали по сравнению с концом прошлого года мука и мучные изделия — на рубль-полтора. На крупы пока сохраняется прошлогодняя цена, которая держится уже на протяжении двенадцати — четырнадцати месяцев. Говядина пока тоже продается по прежней цене. А на тушки бройлеров даже были скидки — проводилась акция. На рубль-два выросли в цене молочные продукты, а вот овощи, как и в прошлые годы, с наступлением весны быстро дорожают. Это объясняется тем, что их запасы в хранилищах иссякают. Правда, импортные овощи все же дешевле отечественных. 

Новшество на прилавках: таблички со словом «вал». Довольно мелкая и неровная импортная морковь и мелкий лук, зато дешевые. Если килограмм российского лука продается по пятьдесят рублей с копейками, то импортный вал — по 31,99 рубля. Кстати, этот вал охотно берут.

Вообще из разговора с продавцами выяснилось, что растущие цены пока не отпугнули покупателей. 

— Салаты как брали, так и берут, — рассказала продавец кулинарного отдела, — большинство готовых блюд если и подорожали, то незначительно. Пользуются спросом, например, жареная рыба, заливное мясо — они продаются пока что по старой цене.

Тем не менее и торговые работники, и эксперты-экономисты ожидают дальнейшего и немалого повышения цен.

Процесс будет проходить волнообразно

— Судя по тому, как складывается международная экономическая ситуация, доллар и евро будут расти и дальше, а рубль — падать, и где границы этого процесса — трудно предсказать, — рассуждает декан факультета менеджмента петербургского отделения Высшей школы экономики Александр Кайсаров. — Этот процесс скорее всего будет происходить волнообразно, то есть рубль будет немного дорожать, но потом снова падать в цене, причем более значительно. Поэтому полагаю, что в ближайшие полгода потребительские цены будут расти, так как наша экономика крепко завязана на импорт. Производство молока и мяса, например, зависит от кормов, которые даже если и производятся у нас, то все равно имеют импортные составляющие. И так в любом продовольственном секторе, какой ни возьми. Кроме того, удельный вес чисто импортных продуктов на российском рынке продовольственных товаров весьма высок. По отчетам Федеральной таможенной службы, в 2013 году доля продовольственного импорта в России достигла 13,6%. Если общий объем иностранных товаров на нашем рынке в прошлом году сократился на 2,4%, то импорт продовольствия, наоборот, вырос на 3,6%. Рост цен на иностранную продукцию мог бы вытеснить с российского рынка значительную часть импортных товаров. Так было в 1998 году, когда рубль рекордно обвалился по отношению к доллару и люди попросту не могли позволить себе столь дорогую продукцию. Но сейчас такое невозможно. Национальная валюта обвалилась не так сильно, как перед дефолтом, да и международные резервы, которыми располагает Банк России, гораздо выше тех, что были у РФ в 1998 году. Заменить импортную продукцию попросту нечем — в нашей стране мало что производится, а качество того, что есть, оставляет желать лучшего. 

— В феврале как раз прошел двухмесячный период, в течение которого ретейлеры распродают старые запасы продовольствия, и им приходится покупать новые за уже обесценившиеся рубли. Положение несколько спасает тот факт, что весомая часть импорта приходится на развивающиеся рынки: те же Египет, Марокко, Китай, где с местными валютами происходят сейчас такие же процессы, как и с рублем, но это не может полностью нивелировать негативный эффект от ослабления рубля к валютам развитых стран, поэтому стоит ожидать дальнейшего повышения потребительских цен, — считает Игорь Подлипенцев, президент союза пищевиков Санкт-Петербурга. 

В Петербурге цены растут быстрее, чем в Москве

По данным Росстата, в январе в пяти субъектах Российской Федерации потребительские цены на товары и услуги в среднем выросли на 1% и более. В Москве индекс потребительских цен за месяц составил 100,7%, в Санкт-Петербурге — 101,1%. При этом в Москве отмечалось существенное удорожание продовольственных товаров — на 0,8%, в Санкт-Петербурге — продуктов питания и услуг (на 1,7% и 1,2% соответственно).

В январе на общее повышение цен на продовольственные товары в значительной степени оказало влияние удорожание плодоовощной продукции. Из наблюдаемых видов овощей и фруктов более всего увеличились цены на капусту белокочанную свежую — на 13,3%, лук репчатый — на 12,3%, виноград — на 12,0%. В то же время апельсины стали дешевле на 0,8%.

Из наблюдаемых видов алкогольной продукции цены на водку выросли в среднем на 3,4%.

На 1,1 — 1,6% подорожали сметана, кисломолочные продукты, молоко питьевое, творог, сыры и рыба мороженая.

Одновременно на рыбу живую и охлажденную цены снизились на 0,9%, на крупу гречневую (ядрицу) — на 1,0%.

Стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России в конце января 2014 г. составила 2922,9 рубля. За месяц его стоимость выросла на 2,2%.

Стоимость набора в Москве в конце января составила 3450,4 рубля и за месяц выросла на 1,3%, в Санкт-Петербурге — 3295,4 рубля и увеличилась на 2,8%. 

В январе значительно возросла плата за посещение детских яслей-сада — на 6,6%.

Существенный рост тарифов отмечался на отдельные наблюдаемые виды услуг пассажирского транспорта. Комбинированный билет для проезда в городском пассажирском транспорте в течение месяца стал дороже на 5,5%, тарифы на проезд в городском электротранспорте выросли на 3,5%, в пригородном поезде — на 3,3%, городском муниципальном и междугородном автобусах — на 1,8% и 1,5% соответственно. Вместе с тем на 5,2 — 8,8% дешевле стал проезд в различных типах вагонов поездов дальнего следования.

В группе бытовых услуг прирост цен на услуги бань и душевых составил 3,1%, на стрижки модельные в мужском зале — 1,6%, на ритуальные услуги — 1,0%.

На 0,4% стала дешевле установка пластиковых окон, на 0,2% снизилась стоимость туров на отдых в Турцию.

В то же время, по данным Минэкономразвития, только за январь рубль подешевел более чем на 7%, а цены на продукты выросли на 0,3% по сравнению с показателями августа — декабря 2013 года. 

Цены на продукты в гипермаркете экономкласса

 

Ноябрь 2013 

Март 2014

Гречка (900 г)

50 руб. 29 коп.

56 руб. 49 коп.

Картофель (Россия) (5 кг)

101 руб. 59 коп.

166 руб. 69 коп.

Морковь (Россия) (1 кг)

28 руб. 90 коп.

41 руб. 99 коп.

Лук (1 кг)

18 руб. 89 коп.

50 руб. 39 коп.

Капуста (Россия) (1 кг)

12 руб. 92 коп.

21 руб. 29 коп.

Масло подсолнечное (1 л)

90 руб. 29 коп.

70 руб. 55 коп.

Яйцо столовое (10 шт.)

67 руб. 29 коп.

73 руб. 79 коп.

Батон нарезной (1-й сорт)

12 руб. 27 коп.

13 руб. 39 коп. 

Хлеб ржаной из обдирной муки

25 руб. 49 коп.

25 руб. 49 коп.

Кура (тушка цыпленка охлажд.)

95 руб. 54 коп.

68 руб. 99 коп.

Рис длиннозерн. (900 г)

47 руб. 29 коп.

47 руб. 29 коп.

Макароны, перья (500 г)

30 руб. 13 коп.

32 руб. 44 коп.

Шпроты в масле

53 руб. 69 коп.

53 руб. 96 коп.

Молоко (900 мл)

38 руб. 29 коп.

38 руб. 89 коп.

Сахар-песок (900 г)

47 руб. 39 коп.

47 руб. 39 коп

Говядина (грудинка) (1 кг)

325 руб. 49 коп.

314 руб. 99 руб. 

Сметана 15% (200 г)

22 руб. 89 коп.

23 руб. 79 коп.

Форель (филе) (1 кг)

421 руб. 99 коп. 

559 руб. 99 коп.

Творог (пачка)

52 руб. 49 коп. 

56 руб. 99 коп.

Мука «Предпортовая» 2,2 кг

67 руб. 93 коп.

68 руб. 98 коп.

Бананы (1 кг)

35 руб. 34 коп.

41 руб. 99 коп.

 

 

Сравниваются цены на наименования продуктов одних и тех же торговых марок. 

Что берут?

Как всегда, пользуются спросом дешевые овощи и фрукты, которые выставляются в центре зала. На ценниках значится: «Выгодно». 

На сей раз предлагались следующие товары:

 томаты черри (Марокко) — 73,49 руб., 

 огурцы гладкие (Иран) — 136,49 руб., 

 груша «конференц» (Нидерланды) — 69,99 руб., 

 виноград зеленый (Испания) — 136,49 руб.,

 упаковки клубники по 250 г (Греция) — 69,36 руб., 

 грейпфруты (Израиль) — 52,49 руб., 

 яблоки «айдаред» (Польша) — 41,49 руб. 

↑ Наверх