Губят людей не овощи…

Россельхознадзор ввел запрет на ввоз импортного мяса

Россельхознадзор ввел запрет на ввоз импортного мяса  

Вслед за овощами на территорию России запрещено ввозить из Европы и мясо. Такое решение принял Россельхознадзор. Его представители заявили, что из-за вспышки кишечных заболеваний в Европе, вызванных патогенным штаммом кишечной палочки Escherichia coli, введены ограничения на поставки мяса с нескольких предприятий из 21 страны. При этом в Россельхознадзоре считают, что овощи в распространении инфекции играют не столь важную роль, как было заявлено ранее. 

«Заражение кишечной палочкой растительной продукции может иметь лишь вторичный характер. Другими словами, растительная продукция не может считаться первичным источником инфицирования продукции в пищевой цепи», — говорится в сообщении ведомства.

С этим утверждением согласны и микробиологи. По словам профессора Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. академика И. П. Павлова Виктора Теца, бактерия Escherichia coli обитает в кишечнике людей, теплокровных животных и части птиц. Это ее среда обитания. Однако она не обитает свободно в воде, почве, огурцах, овощах, фруктах. Не обитает в деревьях, фасоли, корнеплодах, ананасах и бананах всех сортов. Это — чуждая ей среда. 

— Если кишечная палочка мутировала и стала вызывать смертельно опасную болезнь, надо в первую очередь искать противоядие, а нам с вами соблюдать требования гигиены. А запрет на ввоз овощей — чистый бред, — считает Виктор Тец.

К настоящему моменту в мире зарегистрировано более трех тысяч случаев заболевания патогенным штаммом Escherichia coli, 37 — со смертельным исходом. В то же время европейские эксперты отмечают, что число болезней резко пошло на спад.