Газета выходит с октября 1917 года Sunday 25 августа 2019

Меда много, рыбы мало

О плюсах и минусах нынешней «Агроруси»

В «Ленэкспо» работает традиционная ежегодная выставка-ярмарка «Агрорусь». В ее программе заявлено много интересного: круглые столы, семинары и мастер-классы с участием представителей агропромышленных предприятий, бизнеса, власти и науки. Фермеры устроили дегустацию своей продукции для жителей и гостей города. Как и в прошлые годы, в отдельном павильоне действует экспозиция племенных животных с романтичным названием «Белые ночи». Но главное, что прельщает рядовых посетителей, — возможность запастись качественными и недорогими продуктами из первых рук, от производителей.

Фермеры ударились в доморощенный маркетинг

— Миша, приезжай быстрее! — кричит в телефон яркая женщина с тележкой, стоя посреди главной ярмарочной аллеи, перегородив дорогу потоку покупателей. — Здесь такая красота!

И в самом деле, ряды с разной снедью и дарами природы радуют глаз и возбуждают аппетит: грибы сушеные, соленые, маринованные из Карелии, ягода свежая и протертая с сахаром, моченая морошка из сибирских лесов, шоколадная курага, сушеный урюк, инжир из Таджикистана, украинское сало, белорусские колбасы и прочее, прочее...

Как всегда, много меда.

— Мед — это лекарство от всех болезней, — убеждает краснощекая продавщица интеллигентного вида пожилую даму.

— Мой муж страдает гайморитом, разве эту болезнь можно вылечить медом? — не верит дама.

— Можно, — не моргнув, утверждает продавщица.

— Вот, попробуйте, — наматывает она на палочку белый, густой, как мармелад, душистый мед, — женьшеневый, целебный.

В нынешнем году продавцы меда на ценниках на первом месте пишут крупно, от какой болезни тот или иной сорт меда, а уж затем, что это за мед и откуда. «Давление в норме», «Здоровые суставы», «Нет варикозу» — читаешь на вывесках. Вот такой доморощенный маркетинг.

На ярмарке появились новые действующие лица: большой популярностью пользуется некое кондитерское предприятие из южного российского городка, которое торгует в нескольких палатках свежей пастилой, лукумом, халвой и другими восточными сладостями. Народ охотно покупает.

В программе заявлено, что участие в ярмарке принимают фирмы и хозяйства из 50 регионов России и 14 зарубежных стран. Многие страны, такие как Германия, Бельгия, представили сельхозтехнику — мини-трактор, косилку и т. д. А вот Греция предлагает русским покупателям гигантские оливки разного засола.

Бабушка с платками, как всегда, — вне закона

На пятачке в центре ярмарки стоит бабушка с платками из козьего пуха.

— Из Оренбурга приехала, а пух — от моей козочки, — рассказала она. — Сама вяжу. И приезжаю продавать. За платок прошу тысячу рублей. Посмотрите, какой он теплый и мягкий. А вы меня не прогоните? — забеспокоилась бабушка, увидев блокнот и ручку. — В прошлом году меня гоняли.

Разумеется, бабушке не по карману принять участие в ярмарке на законных основаниях. Как сообщили торговцы, аренда брезентового домика на неделю стоит 36 тысяч рублей, палатки — 30.

К минусам можно отнести и организацию общепита. В самом оживленном месте под тентами раскинулся импровизированный ресторан, где торгуют хычинами, шашлыком и пловом приезжие из Азии. Что ж, у восточной кухни почитателей много, но на нашей российской ярмарке хотелось бы отведать окрошечки, блинцов с пылу с жару, беляшей. Но, увы, этим посетителей почему-то не балуют.

Зато на рыбном рынке, который, кстати, отмечает в этом году пятилетие, можно купить наваристой рыбной солянки. Народ выстраивается за нею в очередь.

О рыбе разговор особый. Здесь можно купить живую форель, карпа и осетра. Их для вас выловят из специальной емкости. Но выбор готовых рыбных продуктов в нынешнем году невелик. По крайней мере, лавочки, где продается рыбка горячего и холодного копчения, надо поискать. Икру в банке и рыбные консервы нынешнего года выпуска расхватывают как горячие пирожки. Ими торгуют лишь с одной машины.

А вот садоводы не уходят с пустыми руками. Саженцы плодовых деревьев, цветы, семена — этого добра на ярмарке вдоволь.

Даже если вы пришли без детей, загляните на выставку животных: уморительные карликовые овечки, северный олень, радостно кудахчущие хохлатые куры, молодой породистый бычок, мирно дремлющий в вольере, даже взрослых умиляют. Ну а дети могут за 200 рублей покататься на добродушном пони или за 250 — в коляске, запряженной северным оленем.

Ярмарка работает до 1 сентября.

Цены на ярмарке «Агрорусь»

  • Форель живая (кг) — 250 руб.
  • Карп живой (кг) — 150 руб.
  • Икра лососевая выпуска 2013 года (баночка 145 г) — 345 руб.
  • Белорусская колбаса «От бабушки» сыровяленая (кг) — 600 руб.
  • Белорусская колбаса «От дедушки» сыровяленая (кг) — 600 руб.
  • Белорусская колбаса домашняя свиная (кг) — 380 руб.
  • Мед разных сортов (кг) — от 500 до 1200 руб.
  • Грибы белые сушеные (100 г) — 350 руб.
  • Подосиновики сушеные (100 г) — 250 руб.
  • Лисички свежие (кг) — 150 руб.
  • Опята соленые на развес (кг) — 300 руб.
  • Протертая смородина с сахаром (кг) — 200 руб.
  • Курага таджикская (кг) — 220 руб.
  • Инжир сушеный (кг) — 250 руб.
  • Сало фермерское (кг) — 250 руб.
  • Калина свежая (кг) — 150 руб.
  • Лесные травы сушеные: полынь, зверобой, пижма (пучок) — 50 руб.
↑ Наверх