Мыть черешню кипятком

Роспотребнадзор не рекомендует привозить детям в лагерь фрукты без термической обработки

Употребление овощей, зелени и ягод без термической обработки строго запрещено Роспотребнадзором. Соответствующие рекомендации были направлены санитарными врачами в Комитет по образованию.

Рекомендации касаются не только работы непосредственно кухонного блока, но и родительских передач, за которыми должен вестись строгий контроль.?Отметим, что в Петербурге с января 2013 года зарегистрировано около 20 тысяч случаев заболевания острой кишечной инфекцией. Такие цифры были озвучены на совещании Чрезвычайной санитарно-эпидемической комиссии при правительстве Петербурга. Особую тревогу специалистов вызывает рост заболеваемости эшерихозами, протекающими в тяжелой форме. В период с 1 по 26 июня в городе зарегистрировано 29 подобных случаев. Среди заболевших — 22 ребенка и 7 взрослых?