«Неделя. Постфактум» (от 20 июля)

Не самые заметные, но тем не менее важные для жителей Петербурга события, явления и тенденции — в еженедельном обзоре и авторских комментариях наблюдателя «ВП» Петра СЕМЁНОВА

Про изменчивый Петербург

Неделю назад я писал, что 21 июля в очередной раз — традиция у нас такая — собираюсь с женой прогуляться по центру. Маршрут у нас всегда примерно один и тот же. А традиции этой — с десяток лет. Есть возможность сравнивать, наблюдать, как с годами меняется город…

Начнем с общепита. За эти десять лет рестораны, кафе стали, конечно, доступнее. Но при этом уровень обслуживания снизился. Сетевой общепит все больше походит на «Макдональдс», а клиент — все чаще не дорогой гость, который всегда прав, а рядовой потребитель, которому никто ничего особо не должен…

Но в целом с этим делом у нас порядок — считай, ресторанная столица Европы.

Да, и кстати: если прошлым летом курильщиков отовсюду гоняли, то теперь на открытых верандах все курят запросто — данное положение антитабачного закона утратило былые перегибы.

Ну а что больше всего удручает — так это, конечно, машины. Их становится все больше. Идешь, например, по Троицкому мосту. Вокруг — красота неимоверная, торжественная. И посреди этой красоты  вжик, вжик — проносятся над ухом автомобили. Говорить — невозможно. Только орать. И ладно на мосту. Несколько лет назад, хотя бы свернув, например, на Моховую, ты попадал в относительную тишину и покой. Теперь же и Моховая заставлена машинами под завязку, теперь и здесь как на Невском. А ведь это бесконечное рычание моторов лишает город атмосферы, не дает людям слышать, чувствовать город — вот что обидно…

Из центра домой (на юг города) поехали на такси. Такси, конечно, за эти годы стало копеечным. Заплатили 350 рублей. Как-нибудь расскажу, что нынче происходит на этом рынке.

Что еще? Город стал чище, наряднее. Это даже если сравнивать с серединой 2000-х. А уж с девяностыми, с восьмидесятыми и сравнивать нечего. По части благоустройства наш центр уже не уступает лучшим европейским городам. Все аккуратно, рафинированно — лоск. Все настолько гармонично и эффектно, что даже обычные леса на здании Кунсткамеры — как бельмо на глазу.

А что особенно радует — так это то, что с каждым годом в Петербурге происходит все больше маленьких событий и акций, наполняющих город теплотой, смыслами. На Марсовом поле — выставка фотографий. Рядом, у Инженерного замка, — книжная ярмарка. Малая Конюшенная — тоже теперь наполнена. Казалось бы, мелочи, но все это дает городу точки притяжения, вдыхает в него жизнь.

Словом, в целом город развивается в правильном направлении. Если бы еще только поменьше машин… Насколько же они неуместны!.. Эх…

Человек недели

John Bruno

К сожалению, портрет этого человека мы вам предъявить не можем. Потому что его не существует — не только портрета, но и, уверен, самого Джона. Однако это не помешало ему на прошлой неделе прислать мне по электронной почте письмо под темой «Связаться с моим секретарем» (орфографию и пунктуацию сохраняю):

«Уважаемый Семёнов! Добрый день дорогой друг, как ты? Я рад сообщить вам о моем успехе в получении этих средств на наследство. В настоящее время я нахожусь в Индии для реализации инвестиционных проектов с моей доли от общей суммы. Между тем, я не забыл прошлое усилия и попытки помочь мне в передаче этих средств на наследство. Теперь связаться с моим секретарем в Ломе Того Западной Африки. Ее зовут миссис Хелен Менса. Адрес ее электронной почты…»

Далее — активная ссылка на адрес и прочая ахинея на ломаном русском (что, по всей видимости, доказывает подлинность истории, изложенной в письме) про «радость после всех страданий». Радость же заключается в том, что мне, дескать, причитается 500 тысяч долларов (можно было бы и поскромнее, для пущей убедительности). И в общем, «не стесняйтесь связаться с г-жой Менса и поручить ей, куда отправить вам банковскую карту», а «она пошлет количество к вам без каких-либо задержек».

Интересно, среди тех, кому отправляют подобные письма, есть наивные люди, которые «не стесняются связаться с г-жой Менса» и ее щедрым благородным боссом по имени John Bruno?.. Раз отправляют — значит, наверное, есть…

Цифры недели

5 рублей за 0,5 литра кваса

На прошлой неделе, напомню, мы обратили внимание на умопомрачительную стоимость бочкового кваса, который нынче продают на улицах: 90 рублей за пол-литра… Это при том, что в советские времена квас стоил раз в пять дешевле пива (сейчас — дороже!) и раз в семьдесят дешевле водки (сейчас — раза в два-три). Тогда же я обещал рассказать, как делать квас самому, дома — по 5 рублей за пол-литра. Рассказываю.

Покупаете сусло. Продается в цветастых таких коробочках — по два пакетика в упаковке. Но — внимание! — время приготовления, указанное на упаковке, должно составлять 24 часа (если меньше, то получится то же самое пойло, которое продается в пластиковых бутылках). А дальше следуете инструкции: разводите пакетик сусла и стакан (я насыпаю поменьше) сахара в трех литрах горячей воды. Когда содержимое трехлитровой банки остынет градусов до сорока-пятидесяти (в общем, чуть выше температуры тела), аккуратно насыпаете сверху дрожжи (не переборщите — иначе получится очень большая шапка из пены, а квас выйдет слишком дрожжевой на вкус). Только не используйте дрожжи, которые прилагаются к суслу в коробке, а покупайте отдельно. И не быстродействующие, а активные. Через сутки (можно чуть раньше) переливайте квас в пластиковые бутылки и, плотно их закрыв, ставьте в холодильник хотя бы на пару часов.

Морока кое-какая во всем этом, конечно, есть, но зато за 90 рублей вы получите не пол-литра кваса, а девять. 

Цитата недели

«Вот такое… у нас лето»

«За последние годы петербуржцы привыкли к тому, что у нас июль стал жарким, а на самом деле ленинградское лето — оно вот такое, как сейчас. Это норма».

Александр Колесов, главный синоптик Санкт-Петербурга (источник: газета «Невское время»)

Знаете анекдот про девочку, которая копалась в песочнице зимой? А про «хорошее в этом году у нас было лето, жаль только, что мы в этот день работали»?

Нынешнее лето и особенно июль в Петербурге ругают так, что небесам, наверное, не по себе: мол, ужас, а не июль. А на деле это все только потому, что человек склонен быстро привыкать к хорошему. Дело в том, что за последние 15 лет среднемесячная температура июля в нашем городе лишь четыре раза опускалась ниже отметки в 19 градусов, а за последние пять лет трижды превышала 22-градусный порог. И ни разу (!) с начала века июль не был холоднее климатической нормы. А норма эта — всего-то 17,7 градуса. И вот в этом году июль впервые за много лет как раз в норме.

Впрочем, лично я и не жалуюсь. По мне так нынешняя погода — в самый раз.

Картинка недели

Отдых в Катькином саду

Фотокорреспондент «ВП» Наталья Чайка любит бывать в Катькином саду. И уверяет, что такую картину тут можно наблюдать постоянно.

Ожидание недели

Отставка Виллаш-Боаша

Похоже, португальский тренер «Зенита» напрашивается на отставку. Сначала, зная любовь Алексея Миллера к воспитанникам питерского футбола, он демонстративно изгнал из команды Аршавина и Кержакова. Потом вступил в заочную, но яростную полемику с зенитовским патроном по вопросу лимита на легионеров. А в минувшую пятницу и вовсе заявил, что, мол, нашей задачей в Лиге чемпионов будет выход… в Лигу Европы (то есть, третье место в группе). И это при том, что зенитовское руководство четко и не раз озвучивало совсем другую цель — четвертьфинал Лиги чемпионов (это надо не только выйти из группы, но и пройти один раунд плей-офф). Именно под эту задачу приглашали сначала Спаллетти, а потом Виллаш-Боаша. Именно под эту задачу тренерам платят огромные деньги и покупают им дорогостоящих легионеров.

Интересно, какая неустойка полагается португальцу, если «Зенит» отреагирует на его провокации и досрочно разорвет с ним контракт…