Пальмовое масло выдают за сгущенку

В 70% образцов «Общественный контроль» обнаружил фальсификацию сгущенного молока

В 70% образцов «Общественный контроль» обнаружил фальсификацию сгущенного молока

Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» провела независимую экспертизу цельного сгущенного молока с сахаром. Оказалось, две трети сине-белых банок вместо молочного жира содержат смесь растительных масел. Покупатель думает, что ест любимую с детства сгущенку, а на деле потребляет тропический жир.

Каждая банка настоящей сгущенки — концентрат из одного литра молока и 200 г сахара. Отсюда и высокая энергетическую ценность. Недаром сгущенное молоко входит, например, в стандартный набор МЧС или завозится на места катастроф, землетрясений и войн. Хороша была бы гуманитарная помощь, если бы в ее поставках были задействованы некоторые заводы-фальсификаторы! Например, в свободной торговле вы легко можете приобрести сгущенку по 29 рублей 90 копеек за 300-граммовую банку. Жировая фаза этого продукта содержит смесь сугубо немолочного происхождения, в том числе пальмовое масло. С каждой банки такого сгущенного молока фальсификатор «снимает» от 5 до 20 рублей неучтенной прибыли. Больше того, порой фальсификат даже не дешевле, чем качественная продукция. К примеру, сгущенное молоко с ценником в 48 рублей за 380 г содержит лишь 15% молочного жира вместо положенных 100%. 

Как правило, в списках нарушителей фигурируют одни и те же заводы-изготовители. Несмотря на широкий общественный резонанс, который вызывает информация о подделках сгущенки, эти предприятия упорно не хотят соблюдать российское законодательство — и никто их к этому не принуждает. Так, материалы предыдущей, январской проверки молочных консервов были направлены в Управление Роспотребнадзора по Петербургу, но чиновники сообщили, что не нашли фальсификаты по указанным в обращении адресам. А ведь подделки никуда оттуда не делись, что и подтвердил очередной рейд «Общественного контроля». 

Подробности о проблеме фальсификации молочной продукции читайте 8 июля в специальном выпуске «Вечернего Петербурга».