Первая волна подорожания накрыла овощи

Осенью следует ждать вторую

Вторая половина лета на дворе. На прилавки широким потоком поступает новый урожай, а цены на овощи не падают, как должно быть по логике вещей. Наоборот, растут. Вот и Росстат отрапортовал, что на начало июля овощи подорожали по сравнению с маем на 13,4%, а с начала года — на 28,8%. Репчатый лук вырос в цене в июне на 39,6%, белокочанная капуста — на 28,6%, картофель — на 24,4%, морковь — на 21,9%, свекла — на 18,3%. В качестве одной из причин называется засуха в мае на юге России, поэтому урожай овощей, прежде всего капусты, меньше ожидаемого. Однако, как объясняют в Минэкономразвития, потери не слишком велики и ситуация приходит в норму: в августе — сентябре овощи могут подешеветь.

Сезонной дешевизны в этом году пока не наблюдается.

Свекла и лук выросли в цене почти вдвое

Но пока покупатели, глядя на цены, только вздыхают. Вот, например, российские кабачки. Еще в июне этот овощ, привезенный к нам из южных районов, стоил в сетевом магазине экономкласса 24 руб. 19 коп., а сегодня уже — 31 руб. 40 коп. Правда, сети дают своим постоянным покупателям, имеющим дисконтные карты, существенные скидки. По карте кабачки в том же сетевом магазине стоят 13 руб. 99 коп. Пятикилограммовая сетка российского картофеля в прошлом месяце стоила 84 руб. 09 коп., а в этом — 91 руб. 33 коп. Лук нового урожая вообще бьет рекорды. Килограмм стоит 41 руб. 99 коп. А в прошлом месяце его цена была 24 руб. 19 коп., правда, то был лук старого урожая. И все же ценовой скачок довольно ощутимый. Свекла в прошлом месяце стоила 9 руб. 43 коп., в текущем — 17 руб. 99 коп. 

Наш постоянный эксперт декан факультета менеджмента Санкт-Петербургского отделения Высшей школы экономики Александр Кайсаров предполагает, что в цену овощей нового урожая уже заложены подорожавшие с 1 июля энергоносители и коммунальные услуги. Отсюда и их резкое подорожание.

— Есть такой экономический термин — инфляционные ожидания, — поясняет экономист. торговцы заранее знали, что с 1 июля тарифы на коммуналку резко подскочат. Поэтому  изначально заложили это подорожание в цены поступающего с полей урожая. Не факт, что в августе плодоовощная продукция станет дешевле, хотя вслед за южными регионами урожай начинают собирать и более северные области, поэтому рынок будет наполняться. Но вместе с тем нас ждет еще сентябрьское повышение цен на тепло, это подорожание тоже будет заложено в цены на продукты. Сейчас пока не подорожали, например, мука и крупы, но к осени можно ожидать повышения цен на все продовольствие. 

В 6% вряд ли уложимся 

Действительно, цены на какие-то продукты питания в отличие от овощей держатся пока на уровне июня. Что-то даже подешевело, например растительное масло. Крупы, сахар, мука остались на том же уровне, что и в июне, а вот если сравнить их с аналогичным периодом прошлого года, то тут для наших кошельков разница ощутимая (смотри таблицу).

По данным Росстата, в первые дни июля накопленная с начала года инфляция достигла 3,8%. Напомним, что, по прогнозам  именитых экономистов из правительства, инфляция в нынешнем году должна составить 6 процентов. То есть до достижения этой цифры осталось «набрать» всего 2,2 процента, а впереди еще 5 месяцев. Поэтому многие эксперты склонны полагать, что в 6% мы вряд ли уложимся.

Но вернемся в сетевой супермаркет. В отличие от отечественных цены на импортные фрукты и овощи в какой-то мере, хотя и небольшой, компенсируют рост стоимости российских овощей. На испанские персики и нектарины, турецкие абрикосы по сравнению с прошлым месяцем цены снизились больше чем вдвое. Естественно, эта продукция активно разбирается. Импортная черешня, наоборот, по сравнению с прошлым месяцем значительно подорожала, ее сезон заканчивается. Черешни из российских наших южных районов уже совсем мало, притом она дорогая и явно перезрелая. То же можно сказать и о клубнике.