Сальмонелла была в курице с соусом

Роспотребнадзор установил причины отравления 363 строителей Пулкова-3

Курица в соусе стала причиной отравления 363 строителей терминала Пулково-3. Соответствующее заключение сделали эксперты Управления Роспотребнадзора по Петербургу.

Напомним, что с 26 по 28 августа было зарегистрировано 363 случая заболеваний. Медицинская помощь больным оказана в Клинической инфекционной больнице им. С. П. Боткина. 29 августа все пострадавшие были выписаны в удовлетворительном состоянии. Окончательный диагноз, поставленный медиками: «пищевая токсикоинфекция», или иначе — сальмонеллез.

Летальных исходов зарегистрировано не было, хотя семь человек находились в очень тяжелом состоянии.

В ходе расследования установлено, что причиной отравления стало употребление недоброкачественной «курицы в соусе», приготовленной ООО «София», обслуживающей рабочую столовую в Пулкове. Изучив состав пищи и документы, эксперты пришли к выводам, что обед, который получили рабочие 26 августа, был приготовлен с грубыми нарушениями санитарных правил.