Не надо переплачивать за воду.

Накануне Нового года Роспотребнадзор принял решение смягчить требования к объемам наледи на замороженных креветках. Теперь разрешенный объем «глазури» — 7%.
Напомним, что с 1 октября прошлого года вступил в силу закон, который ограничил содержание наледи на рыбе до 5%, а на креветках — до 6%. Как пояснил Геннадий Онищенко, основной задачей введения этой нормы было прекращение поставок некачественной продукции из Китая и Юго-Восточной Азии. Однако с новой нормой не согласны наши торговые сети, так как им приходится менять оборудование. Они настаивают, чтобы нормы наледи увеличились до 20 процентов. Это значит, что покупателям пришлось бы переплачивать за воду, как это было раньше. Главный санитарный врач РФ рассказал, что после введения норматива производителям был дан месяц, чтобы те перестроились. Но проведенные недавно проверки показали, что содержание «глазури» на рыбе по-прежнему составляет от 10 — 15 до 25 — 30 процентов! Этим грешат и отечественные, и зарубежные поставщики, однако Онищенко пообещал, что больше никаких послаблений для них не будет.
Так что если вам предлагают купить сильно заледенелую рыбу — это нарушение, и вы можете требовать поменять ее.

Фото Натальи ЧАЙКИ