«Неопознанный» салат

В кулинарных цехах двух сетевых магазинов Красносельского района прокуратура и Роспотребнадзор обнаружили такой беспорядок, какой может быть на кухне только у распоследнего неряхи.

В кулинарных цехах двух сетевых магазинов Красносельского района прокуратура и Роспотребнадзор обнаружили такой беспорядок, какой может быть на кухне только у распоследнего неряхи. Просроченные и свежие продукты держали в одном холодильнике, резка молочного и мясного велась вперемешку; в коробочках — салаты неясного происхождения...

— В магазине, расположенном на Ленинском проспекте,100, лит. А, допускалось совместное хранение доброкачественных продуктов и продуктов с истекшим сроком годности в одной холодильной камере, — сообщили в городской прокуратуре. — В магазине на улице Партизана Германа, 47, лит. А, допускался перекрест готовой и сырой продукции в мясном цехе: при производстве полуфабрикатов в мясном цехе нарезались сыр и колбаса. Кроме того, в холодильной камере совместно хранились доброкачественные продукты и продукты с истекшим сроком годности, например, на момент проверки в нем находилось шесть упаковок квашеной капусты с истекшим сроком годности.

Покупатель должен быть уверен, что все продукты качественные, а сроки годности указаны честно.

Кроме того, сообщает прокуратура, в магазинах не была доведена до сведения потребителей полная информация о выпускаемой собственной продукции: не указан конечный срок годности, ингредиенты на салатах, расфасованных в потребительскую тару.

И все это, заметим, накануне Всемирного дня продовольствия, который отмечается в субботу, 16 октября...

Иван МЫШКИН

Фото Натальи ЧАЙКИ