Снег на ветках сирени — Новый год в Ереване

Здесь пьют «библейское» вино и отмечают рождество 6 января

Завтрашней ночью мы с вами будем отмечать старый Новый год. Отметят его и в ближнем зарубежье. Наш собственный корреспондент в Ереване рассказал, как прошли новогодние праздники в Армении. Этим материалом мы открываем серию статей о сегодняшней жизни этой бывшей советской республики.

В Армении Новый год, как и в России, начали праздновать 1 января лишь в XVIII веке, по указу католикоса Симеона Ереванци (Ереванского). До этого его отмечали летом, 11 августа, и назывался он Навасард. Согласно легенде, 11 августа 2412 года до нашей эры праотец армян Айк убил тирана Бэла и даровал свободу своему роду.
Поскольку празднование Нового года с XVIII века стало совпадать с Постной неделей, на новогодних столах мясных блюд не было. Пища была скромной, но полезной: зерновые, бобовые, сухофрукты. 30 — 31 декабря начинали готовить выпечку. Самой главной была лепешка «Год», в которую клали монетку. Счастливчику, которому она доставалась, было гарантировано стать удачливым в Новом году. А 1 января ходили друг к другу в гости и дарили подарки в виде сладостей и фруктов. Новый год в первую очередь праздник семейный, поэтому предпочитали встречать его дома, в кругу семьи.
В годы советской власти о религии несколько позабыли, поэтому столы, несмотря на жесточайший дефицит, ломились от яств и деликатесов. И сегодня главными атрибутами новогоднего стола являются свиной окорок, индейка и толма из капусты и виноградных листьев, всевозможные салаты и сладости.
Последние приготовления заканчиваются буквально за несколько минут до полуночи. Семья собирается у праздничного стола, чтобы прослушать по телевидению торжественные речи католикоса и президента. Ровно в 12 часов ночи раздается веселый звон бокалов — с Новым годом!
А потом все выбегают во двор играть в снежки. Зима в этом году в Ереване теплая, даже распустились листочки сирени. Но вечером 31 декабря вдруг пошел снег, так что детвора весь следующий день с удовольствием кувыркалась в нем. Вот уж действительно без волшебства не обошлось!
Для нас, взрослых, Новый год ассоциируется с запахом нарядной елки и мандаринов. Нынешним детям запах ели ни о чем не говорит, ведь почти у всех дома наряжают искусственную елку. А вот мандарины остались.
Традиционно армяне за новогодним столом пили вино, которое делали в Армении еще 5 тысяч лет назад! Легенда утверждает, что первую лозу после всемирного потопа здесь посадил сам Ной, спустившийся с вершины библейского Арарата. И сегодня красное вино «Арени» считается одним из лучших в мире. Помимо вина крестьяне делали домашнюю водку из фруктов и ягод: туты (шелковицы), абрикоса, яблок, сливы, груши, кизила. До сих пор в армянских деревнях для уважаемых гостей хозяин непременно поставит на стол бутылку собственноручно приготовленной домашней водки.
Так как прогоняют ее два-три раза, такая водка полностью очищается от эфирных масел, поэтому она прозрачна как слеза. Несмотря на свою крепость — до 70 градусов, она пьется очень легко и приятна на вкус. Более того, знатоки утверждают, что в малых дозах — до 50 мл в день — такая водка полезна для здоровья.
Не нуждается в рекомендациях и знаменитый армянский коньяк «Арарат». Правда, купить настоящий армянский коньяк непросто даже в местных магазинах. Как говорят на Ереванском коньячном заводе, гарантировать качество напитка они могут только в пределах своего завода. Гости и туристы, которые дегустируют коньяк на заводе, в один голос утверждают, что такого коньяка они еще не пробовали.
Рождество Армянская апостольская церковь (ААЦ) отмечает в ночь с 5 на 6 января. Армения является первой страной мира, принявшей в 301 году христианство на уровне единственной и государственной религии. До середины IV века все христианские церкви отмечали Рождество именно 6 января, потом в Римской империи начали отмечать день рождения Христа 25 декабря, заменив тем самым языческий праздник «Непобедимого солнца». Позднее перешедшая на юлианский календарь Православная церковь прибавила к 25 декабря 13 дней и по новому стилю празднует Рождество 7 января. Но разные даты — не главное, тем более что в Евангелии не написан конкретный день рождения Христа. Важно то, что христиане всего мира просят в этот день у Бога мира и благополучия для себя, своих детей и близких.
Рождество, один из пяти главных христианских праздников, в Армении начинается 5 января после 18 часов. На столе — красное вино, рыба и рисовый плов с изюмом, ничего мясного.
В полночь в главном соборе Армянской апостольской церкви — Эчмиадзинском — проводит рождественскую литургию глава ААЦ католикос и патриарх всех армян Гарегин II. Несмотря на большие размеры, собор с трудом вмещает всех прихожан. Согласно преданиям Армянской церкви, Христос крестился в свой день рождения, поэтому католикос освящает большие чаны с водой, символизирующие воды Иордана, где крестился Христос. Затем освященная вода, обладающая целебными свойствами, раздается всем желающим.

Ашот ЛЕВОНЯН, фото автора
Ереван

В Мой Мир

Опубликовать