Спирт можно гнать и из газа

Вот уже три недели действует очередное нововведение Росалкогольрегулирования. Для борьбы с нелегальным оборотом водки пол-литровые бутылки дешевле 89 рублей объявили вне закона. Роспотребнадзор присоединился к реформированию и утвердил перечень продуктов, из которых можно производить этиловый спирт.

Вот уже три недели действует очередное нововведение Росалкогольрегулирования. Для борьбы с нелегальным оборотом водки пол-литровые бутылки дешевле 89 рублей объявили вне закона. Роспотребнадзор присоединился к реформированию и утвердил перечень продуктов, из которых можно производить этиловый спирт.

В список вошло как пищевое, так и непищевое сырье. Так, «гнать» водку разрешается из плодов злаковых и незлаковых культур, то есть из зерна. Кроме того, можно использовать муку, крупы, делать водку из картофеля, сахарной свеклы и другого продовольственного сырья. А вот ягоды попали в другой список — запрещенный.

При этом, если у предприятий не хватает средств на пищевое сырье, они всегда смогут заменить его альтернативным непищевым. Например, целлюлозой, в том числе древесной щепой и опилками.

Однако это не значит, что водку начнут делать из опилок, пояснили корреспонденту «ВП» в пресс-службе Роспотребнадзора. Просто древесина, переработанная определенным химическим путем, превращается в смесь, похожую на муку или крупу, и вполне может использоваться в качестве добавки при изготовлении.

В списке, опубликованном Роспотребнадзором, значатся и совсем неожиданные для обычного потребителя «продукты». Оказывается, производство этилового спирта может быть основано на… газах, образовавшихся при добыче нефти. Также в дело идут отходы сельскохозяйственных культур: кукурузная кочерыжка, хлопковая и подсолнечная шелуха, рисовая, просяная и гречневая лузга. Не пропадет и изъятая из незаконного оборота и конфискованная продукция. Ее тоже будут перерабатывать и использовать для дальнейшего производства спирта.

Из всех этих не очень аппетитно звучащих компонентов и будет производиться водка, которая теперь еще и подорожала. Если увидите в магазинах национальный напиток дешевле, чем за 89 рублей, смело звоните в соответствующие органы. В середине января КЭРППИиТ Петербурга обнародовал их телефоны. С представителями Территориального управления Росалкогольрегулирования можно связаться по номеру 494-07-52. С сотрудниками комитета экономического развития, промышленной политики и торговли — по телефону 310-32-82. В пресс-службе КЭРППИиТ сообщили: штраф для нарушителей пока небольшой, но вполне возможно, что он вырастет.

Напомним, что до приказа Росалкогольрегулирования на прилавках можно было увидеть водку по цене ниже 75 рублей. Впрочем, по словам очевидцев, и сейчас такие случаи не редкость. Продавцы объясняют наличие столь дешевого продукта распродажей старых запасов.

По данным Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА), после введения приказа о минимальной стоимости водки количество контрафакта должно сократиться на 20 процентов.

Ирина ПАНКРАТОВА